Winkelcentrum Drieslag is een winkel rijker, en wel een hele lekkere – IJsje Zuid. Een ijswinkel of beter gezegd ijssalon – tevens de eerste echte ijssalon van Malburgen die sinds afgelopen Koningsdag is geopend. Vanwege de coronamaatregelen kon er geen grote opening plaatsvinden met veel aandacht. Ondanks dat en het niet al te beste ijsweer van de afgelopen dagen weten veel Malburgers IJsje Zuid toch nu al wel te vinden.
De wijkmedia nam afgelopen zaterdagavond een kijkje (en ijsje) en sprak met eigenaar Theo Hegeman over zijn nieuwe onderneming. Wat gelijk opvalt als je binnenkomt is de grote verlichte ijsvitrine met twee vriendelijk lachende (gemaskerde) medewerkers. In de mooi modern ingerichte zaak zijn diverse zitjes gemaakt, waar helaas nu niet op gezeten mag worden vanwege corona. Buiten staat overigens een uitnodigende lange houten bank waar je prima met voldoende afstand op kan zitten. De ijswinkel is gehuisvest in het voormalige pand van de viswinkel, midden op het winkelcentrum.
30 smaken zelfgemaakt ijs – van Huissense kersen tot aan baklava ijs
Theo verteld dat hij speciaal op cursus is geweest om te leren hoe ambachtelijk ijs te maken. Al het ijs wat je kan kopen bij IJsje Zuid is dan ook zelfgemaakt op de professionele ijsmachines die achter in de winkel staan. Met verse (lokale) ingrediënten. 30 smaken in totaal – van ijs bereid met Huissense kersen tot aan baklava ijs. Theo is nog aan het experimenteren met nieuwe verrassende smaken, verwacht dus regelmatig wat nieuws te proeven. En of je nu een bakje met één bolletje wil, een reuzenhoorn of een complete coupe, met toppings, het kan allemaal bij IJsje Zuid. De wijkmedia is in ieder geval al tot een oordeel gekomen: voor een heerlijk ambachtelijk ijsje hoef je niet meer naar het centrum, dat kan nu ook in onze eigen wijk bij IJsje Zuid.
Niet alleen ijs, ook voor een heerlijke espresso kun je bij IJsje Zuid terecht.
Ook voor een goede espresso of andere heerlijke koffie kan je bij IJsje Zuid terecht. In de winter is Theo van plan om naast ijs ook warme wafels of poffertjes te gaan verkopen.
Bekend ondernemer
Theo Hegeman is geen onbekende als het gaat om ondernemen en winkelcentrum Drieslag. Als eigenaar van het Shell pompstation begon hij 6 jaar geleden Broodje Zuid dat al snel een begrip werd voor heerlijke belegde broodjes. Al lange tijd zet Theo zich ook in om samen met diverse organisaties winkelcentrum Drieslag uit het slop te trekken en de samenwerking tussen ondernemers te verbeteren. Dat hij voor zijn inzet en betrokkenheid ook veel waardering krijgt van zijn collega-ondernemers op het winkelcentrum blijkt wel uit de grote hoeveelheid bloemen in de ijssalon – allemaal gekregen van mijn collega’s vertelde Theo trots.
Geopend van…
Je kan de nieuwe koude aanwinst op winkelcentrum Drieslag elke dag bezoeken vanaf 11:00 uur in de ochtend. De salon sluit op wisselende tijden in de avond – maar is in ieder geval tot 20:00 uur open.
Wat een mooie zaak en wat een heerlijk ijs! Echt geweldig dat dit nu op de drieslag zit.
Vrolijk personeel.lekker ijs mooie zaak en glutenvrij ook geen probleem super !
Leuk hoor! Vrijdag even langs met mn kleindochter.
Een super zaak en zeker een mooie aanwinst voor ons mooie zuid het ijs is erg lekker dus zeker een aanrader succes groetjes Raymond
Lekkerste ijs trio is zo achteruit gegaan dus heel fijn dat deze ijssalon er is
Super aanwinst! Heerlijk ijs en lieve mensen
We hadden een ijsje bestelt met 1 bol en we kregen er 2 aardige mensen werken hier en er was veel keus en totaal niet gierig